潮汕蘿蔔粿
令人上癮嘅點止潮州仔既手打丸，仲有潮汕蘿蔔粿。
［潮汕蘿蔔粿］有别於一般廣式蘿蔔糕，由一層像薄衣的豆腐皮包粿着啖啖蘿蔔絲。在潮汕地區凡是加入米粉、薯粉等製成的食品都會稱為”粿”。
潮汕蘿蔔粿又叫「菜頭粿」
菜頭粿的「菜頭」是蘿蔔的俗名，寓意“彩頭”粿，米食也。粿做好後要蒸熟來吃，寓意蒸蒸日上，這就是粿文化。
潮汕蘿蔔粿除了用蘿蔔外，還加入豬肉、花生等，以突出蘿蔔鮮甜味。解凍蘿蔔粿後，煎到金黃色，你會發現
外皮酥脆內裏柔軟香甜啖啖蘿蔔絲花生米香美味非常你一定會喜歡潮州仔蘿蔔粿清香鮮甜的原味
成份：白蘿蔔、豬肉、花生、油、豆腐皮、澱粉、鹽
*聽講切正方粒氣炸都好好味！
