餃里手工餃子--椰菜鮮肉餃

品牌： 餃里

香港手工製作高質餃子

*傳統餃子愛好者之選。

*椰菜沖洗後反覆瀝乾水份，營造爽甜口感。

*加入鮮嫩豬肉輕力拌勻，保留肉汁及食材質感，層次豐富自然。

*無添加味精及防腐劑

儲存方法：冰箱 -18度

儲存期限：見包裝

成份︰椰菜、餃子皮、鮮豬肉、油、雞蛋、水、生抽、蠔油、生粉、花雕酒、蔥、薑、左口魚粉、糖、鹽、老抽、麵粉、胡椒粉

烹調方法

湯餃或水餃

1. 大火將水煮滾

2. 收中火，放入餃子

3. 輕輕推開餃子，使其分隔開，避免黏鍋破皮

4. 中火煮4-6分鐘，餃子浮面即可上碟

煎餃

1. 大火將鑊燒紅，放油

2. 收中火，排放好餃子，稍為煎香底部(10-20秒)

3. 注入食水，水位約為餃子的1/3至1/2高度

4. 蓋上鑊蓋焗煮6-7分鐘，開蓋見收乾水後即可上碟

每盒 12隻｜450克